1993 vom Schlagzeuger Felix Bärtschi gegründet, hat die im Aargau domizilierte Dixielandformation einen inzwischen weit über die Region hinaus beachteten Platz in der Dixieland- und Jazzszene eingenommen. Der Name der Band geht auf das altehrwürdige Hotel an der Bourbon Street in New Orleans zurück und soll die Verbundenheit zum traditionellen Jazz unterstreichen. Trotz personellen Veränderungen hat sich seit dem Beginn ein eigener, spezieller Royal-Sonesta-Sound etabliert. Dank mehrfach besetzten Positionen in der Band ist ein Programm mit abwechslungsreichen Stilvariationen möglich geworden. Die sechs Musiker setzen nach wie vor auf den klassischen, swingenden Dixieland bis hin zum Swing Duke Ellingtons. Im Laufe der Jahre hat sich die Band ein breites Repertoire bekannter Jazz-Standarts erarbeitet, welches auf drei CD’s dokumentiert ist. Durch eigene Interpretationen und Arrangements sowie einer professionellen Bühnenpräsenz wird jedes Konzert der unkonventionell aufspielenden Aargauer Formation zu einem unvergesslichen Jazz-Event.